Bageriet på gatan. Vad har det med Hifi att göra?

Bageriet och undertecknad köper kaffet från samma leverantör: Pennybridge roasters från Örebro. Killarna har ett rosteri i stan, en affär som heter Kaffemäster där du kan köpa specialkaffe och en massa olika espressomaskiner osv. Sanna entusiaster med stor kunskap.

Frågan är vad man behöver för att göra gott kaffe?

Bra råvara såklart. Jag använder deras Serenity eller deras Red label.

En bra kvarn så bönorna males alldeles före bryggning. Bryggmaskin är en Moccamaster.

Sen kommer du kära kund hit och blir serverad detta synnerligen smakfulla kaffe. Vi har en pumptermos på disken. Kaffet kostar ganska exakt 400 kr per kg. Berättar om priset så ni kan orientera Er en smula. Det finns precis som inom Hifi väldigt mycket kostsammare produkter. Vill man bjuda sina kunder ett riktigt bra kaffe  behöver man upp en bit ovanför insteget.

Bageriet på gatan då. De köper alltså bra kaffe. Har en avdelning i bageriet som tjänar som cafédel. En skylt i fönstret där de proklamerar att allt kaffe kommer från Pennybridge roasters. Det är smart. De flesta kafén lägger inget krut på kaffesort.

De brygger en kanna i taget och låter sedan kannan stå på värmeplatta tills den är slut. En halvtimma eller två timmar senare ...

Bra kaffe. Bra maskin. Men, ett handhavande som förstör hela idén.

Nu börjar en och annan tioöring trilla ned i ljudentusiasternas läger.

Man kan likna själva kaffet vid källan, själva inspelningens kvalitet. I den digitala världen med streaming väljer du bort Spotify (Löfbergs lågpriskaffe med Robustabönor). Väl ovanför den nivån väljer man mellan Tidal eller Qobuz eller Apple music med flera. Eller köpt högupplöst musik på NAS osv.

Kvarn och framförallt bryggare blir vår utrustning som skapar kaffedryck/musikåtergivning. 

Sen då?

Branding är allt. Det är produkterna vi suktar efter, legenderna, kraften, hantverket på valnöten... det är också där pengarna ligger, investeringarna. Gäller att välja rätt, få erkännande samt ägarglädje. Där skapas oändliga diskussioner, fördelar, nackdelar, rykte, klang, kraft, hållbarhet, pris.

Efter det ställer du det hela på en värmeplatta? (det finns ju bara en naturlig plats för högtalarna i rummet, de får väl stå där)

Bra källa. Bra maskiner. Men ett handhavande som förstör hela idén. Och en ibland väldigt massa investerade pengar som inte ger det resultat man önskar. Eller uttryckt mer rakt: pengar i havet.

Vad behövs då? Jo, framförallt kunskapen om att ställa högtalare på rätt plats i rummet. Det är A och O och Ö. Lyckas du hitta den platsen åker subwoofers, DSP och det mesta av akustikfix ut genom fönstret.

För det är ju så att ställa högtalarna rätt är gratis. Eller nästan gratis, jag kostar en slant för att komma till dig om du väljer den vägen. Det finns dåligt med kunskap i ämnet, det är få människor som tjänar pengar på att du hittar rätt plats. De tjänar pengar på att du inte hittar rätt plats och sedan skall det säljas allt du tycker saknas. 

Bas? I stället för att hitta den naturligt så finns det subwoofers att köpa. Hyllning, problemlösning men ett ljud som är näst intill omöjligt att integrera.

För mycket bas? I stället för att hitta en bättre placering och lyssningsposition så kan man köpa basfällor av olika typer. (rätt gjort funkar t ex Helmholtz utmärkt, det är inte fel på hjälpmedlet, bara att det tas till med högtalarna på fel plats)

Inte nöjd med dynamiken? Eller ekar det i rummet? Är fokus dåligt? DSP fixar allt! (not)

På hifimässor jobbar alla med att hitta rätt högtalarposition på fredagkvällen. Utom DSP-folket. De vill hitta en dålig placering. Som de med ett knapptryck förvandlar till något acceptabelt på demo. Jösses vilken skillnad! DSP skall vi ha!

Gör alltså såhär:

Se till att ha en bra källa. (bra bönor)

Köp bra Hifiprylar. (riktig kaffebryggare)

Ställ högtalarna på rätt plats i rummet. (termos, eller drick direkt)

Vid behov – vilket händer ju ganska ofta men behovet minskar drastiskt om du hittat rätt plats: komplettera med absorbenter av enkelt snitt, räcker med mattor och gardiner som regel. Diffusorer om du vill öka den riktiga audiofilupplevelsen. Diffusorer är bra, man kan i princip aldrig sätta upp för mycket. Absorbenter däremot kan släcka all livslust i musiken om det blir för mycket.

Har du fortfarande en baspuckel kika på hörnabsorbenter av Helmholztyp.

Koppla helst aldrig in en DSP

Behöver du en subwoofer har du köpt för små högtalare.

Köper du ändå subwoofer behöver du minst två, helst fler och av en kvalitet som överstiger priset på dina för små högtalare.

Och om ditt rum ser ut såhär gäller fortfarande att börja med att ställa högtalarna där det låter bäst (minst illa i det här fallet). I övrigt som ovan.

.

Edit: Bageriet på gatan är en förträfflig inrättning med hängiven kundkrets sedan många år och vår relation är utmärkt företag på samma område som vi är. Det är endast det där med kaffet ...